Que coordonner
Un dîner d'anniversaire est une séquence, pas une réservation. Nous le planifions comme tel : la table adaptée au groupe, l'horaire d'arrivée, le gâteau qui apparaît au bon moment, des chauffeurs pour le retour.
Cela fonctionne à une table de restaurant, dans une salle privée ou à la villa — à Porto Rotondo, San Pantaleo ou où que la soirée soit basée.
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