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Occasions
Coordination du gâteau et de la pâtisserie
Le gâteau est un problème logistique déguisé en dessert. Nous le coordonnons comme tel : votre brief et toute allergie confirmés par écrit, le bon format pour l'occasion, un transport réfrigéré malgré la chaleur de l'été, et une livraison calée avec la cuisine pour qu'il apparaisse exactement quand il le doit.
Ce que nous coordonnons
Brief, portions et allergies confirmés par écrit
Transport et chaîne du froid planifiés pour les températures estivales
Moment du service calé avec la cuisine ou l'hôte
Organisé sur demande. La faisabilité est vérifiée pour vos dates avant tout engagement ; tout est confirmé par écrit.
Extraits des Society Notes
