Liostaíonn an Michelin Guide Italia 2026 ceithre bhialann le réalta san Oirthuaisceart, agus iad ar fad laistigh de thiomáint ghearr óna chéile. Tá triúr ag filleadh; tá ceann amháin nua i mbliana.
Mearbhall, Porto Cervo
Tá réalta ag bialann an Chef Italo Bassi ar phromanáid an tseanchuain Porto Cervo don ochtú bliain as a chéile - an t-aon bord Michelin laistigh de Porto Cervo féin. Oibríonn an chistin as bia mara amh, caviar agus oisrí, ar ardán os cionn an uisce. Oscail go séasúrach, 23 Aibreán go 29 Meán Fómhair 2026.
Capogiro, Baja Sardinia
An réalta is nuaí den cheathrar, a bronnadh ag searmanas na Samhna 2025. Tá Capogiro suite laistigh de 7Saoire Pines Sardinia, atá á reáchtáil ag an bpríomhchócaire feidhmiúcháin Pasquale D'Ambrosio ar roghchlár gan dramhaíl, críoch-an chéad, le ardán luí na gréine os cionn an chuain agus cellar de níos mó ná 300 lipéid.
Il Fuoco Sacro, San Pantaleo
Intíre ón gcósta, sna cnoic os cionn Porto Cervo, tá Il Fuoco Sacro i seilbh a réalta ar feadh ceathrú bliain as a chéile. Cruthaíodh an biachlár le Enrico Bartolini - an cócaire is mó réalta Michelin san Iodáil - agus déantar é a fhorghníomhú ar an láthair ag maoin Relais & Châteaux Petra Segreta, ag baint úsáide as táirgí ó fheirm an ionaid saoire féin.
Gusto le Sadler, San Teodoro
Ó dheas de Olbia, taobh istigh den Baglioni Resort tSairdín, iompraíonn Gusto le Sadler an t-ainm cócaire Milanese Claudio Sadler don chúigiú bliain as a chéile - cócaireacht éadrom Meánmhara, cistin chónaitheach.
An léann
Tá gach ceann de na ceithre ionad saoire nó óstán, ceithre séasúrach, agus níl aon cheann laistigh de lár an bhaile - tá níos mó ná an seoladh in áirithe chun tosaigh. Tá an réalta ag triúr acu ar feadh roinnt blianta as a chéile; Is rud fíor-nua é ceann amháin le léarscáil Michelin an oileáin le haghaidh 2026.