Ljetni dan ovdje ima oblik. To nije sjevernoeuropski oblik, a ostatci bolje funkcioniraju kada planirate s njim, a ne protiv njega.
Slijed
Na more je najbolje kasno ujutro, prije nego što vjetar odluči drugačije. Ručak je dug i nalazi se u središtu dana, a ne na rubu. Nakon ručka, otok se odmara — a takav bi trebao biti i plan.
Večer ponovno počinje u zlatni sat, uz polagani aperitiv. Večera počinje kasno i ne žuri se. Noć počinje kasnije nego što većina posjetitelja očekuje, pa tako i završava.
Zašto koordinacija pobjeđuje improvizaciju u kolovozu
Svaki korak ovog niza ovisi o prethodnom. Ručak koji dugo traje pomiče ostatak; večera koja počinje po otočkom vremenu odlučuje kada počinje noć. U kolovozu svaki korak uključuje i druge ljude — skipera, kuhinju, vozača — svatko ima cijeli dan za sebe.
Improvizacija radi u mirnim mjesecima. U kolovozu je redoslijed potrebno dogovoriti unaprijed: vrijeme polaska, vrijeme stola, plan povratka. Da dan ne bude krut - da ostane labav tamo gdje je važno, jer fiksne točke stoje.