Cosa coordinare
Una villa con personale funziona quando funziona il calendario: quali sere cucina lo chef, quali mattine viene l'housekeeping, quando la casa resta tranquilla. Costruiamo quel calendario con te prima del soggiorno, brieffiamo per iscritto tutte le persone coinvolte, e lo aggiustiamo quando i piani cambiano — una modifica, comunicata una volta sola, a tutti gli interessati.
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