Një ditë vere këtu ka një formë. Nuk është forma e Evropës Veriore, dhe funksionon më mirë pasi të planifikoni me të dhe jo kundër saj.
Sekuenca
Deti është më mirë vonë në mëngjes, përpara se era të vendosë ndryshe. Dreka është e gjatë dhe qëndron në qendër të ditës, jo në skajin e saj. Pas drekës, ishulli pushon - dhe kështu duhet të jetë plani.
Mbrëmja fillon përsëri në orën e artë, me një aperitivo të marrë ngadalë. Darka fillon vonë dhe nuk nxitohet. Nata fillon më vonë se sa presin shumica e vizitorëve dhe përfundon në përputhje me rrethanat.
Pse koordinimi e mund improvizimin në gusht?
Çdo hap i kësaj sekuence varet nga ai i mëparshmi. Një drekë që zgjat gjatë lëviz pjesën tjetër; një darkë që fillon në kohën e ishullit vendos se kur fillon nata. Në gusht, çdo hap përfshin edhe njerëz të tjerë - një kapiten, një kuzhinë, një shofer - secili me një ditë të plotë.
Improvizimi funksionon në muajt e qetë. Në gusht sekuenca duhet të bihet dakord paraprakisht: oraret e nisjes, oraret e tavolinave, plani i kthimit. Për të mos e bërë ditën e ngurtë - për ta mbajtur të lirë aty ku ka rëndësi, sepse pikat fikse qëndrojnë.