ما للتنسيق
يتم تعلم Culurgiones - الجيوب المطوية التي تنشأ في Ogliastra - والفريجولا، والسميد الملفوف والمحمص باليد، من خلال الممارسة. جلسة مع طباخ محلي تعني طحينًا على الطاولة، وتصحيح التقنية في الوقت الفعلي، ثم تناول وجبة مما خرج منها. يتم تشغيله في الفيلا أو في المطبخ الخاص بالطاهي، والذي يتناسب مع حجم المجموعة.
- north east
- half day
- cooking
- tradition
- villa