Mida kooskõlastada
Porceddu ei ole lennult tellitav roog: siga, mida küpsetatakse aeglaselt puidu kohal ja mida traditsiooniliselt serveeritakse mürdiokstel. Õige versioon sünnib sisemaal – interjöör, kaasa arvatud Barbagia, hoiab traditsiooni – ja selleks kulub pärastlõuna. Korraldame selle sihtkoha lõunasöögiks: laud broneeritud teatega, mida praad vajab, sõit planeeritud, tagaplaanil pole midagi.
- island wide
- full day
- lunch
- tradition
- inland
