Cad a chomhordú
Foghlaimítear culurgiones - na pócaí pleated as Ogliastra - agus fregola, semolina rollta agus tósta de láimh, trí dhéanamh. Ciallaíonn seisiún le cócaire áitiúil plúr ar an mbord, teicníc ceartaithe i bhfíor-am, agus ansin béile as an méid a tháinig as. Ritheann sé ag an Villa nó i gcistin an chócaire féin, meánmhéide don ghrúpa.
- north east
- half day
- cooking
- tradition
- villa
