Ce să coordonezi
Culurgiones — buzunarele plisate care provin din Ogliastra — și fregola, grisul rulat și prăjit manual, se învață practic. O ședință cu un bucătar local înseamnă făină pe masă, tehnică corectată în timp real, iar apoi o masă din ce a ieșit din ea. Se rulează la vilă sau în bucătăria proprie a bucătarului, dimensionată pentru grup.
- north east
- half day
- cooking
- tradition
- villa
