Čo koordinovať
Culurgiones – skladané vrecká, ktoré pochádzajú z Ogliastra – a fregola, krupica rolovaná a opekaná ručne, sa učia praxou. Stretnutie s miestnym kuchárom znamená múku na stole, techniku opravenú v reálnom čase a potom jedlo z toho, čo z toho vyšlo. Beží vo vile alebo vo vlastnej kuchyni kuchára, ktorá je prispôsobená skupine.
- north east
- half day
- cooking
- tradition
- villa
