Pratik kılavuz

Porceddu uzun öğle yemeği

Adanın yavaş yavaş kızartılması gerektiği gibi yapıldı: saatlerce odun üzerinde, iç kısımdaki uzun bir masada yenildi, sonra hiçbir şey planlanmadı.

Ne koordine edilmeli

Porceddu anında sipariş edilecek bir yemek değil: Emziren domuz, odun üzerinde yavaş yavaş kızartılır ve geleneksel olarak mersin dallarında servis edilir. Doğru versiyon iç kesimlerde gerçekleşir - Barbagia dahil olmak üzere iç mekan geleneği korur - ve öğleden sonra sürer. Bunu bir varış öğle yemeği olarak düzenliyoruz: Kızartma ihtiyaçları, planlanan sürüş, arkasında planlanmış hiçbir şey olmadan önceden rezerve edilen masa.

island wide
full day
lunch
tradition
inland

Onaylanacak ayrıntılar

Çözülmesi gereken sorular

Onaylanacak ayrıntılar

Satın alma öncesinde talep edilen tarih için stok durumu, çalışma koşulları ve nihai fiyatlar teyit edilir.

İhtiyaç duyulan bildirimle birlikte masa ve kızartma önceden rezerve edildi
Her iki yönde de planlanan iç sürüş
Günün geri kalanı yemek etrafında temiz tutuldu

Deneyimler

Tarım turizmi masası

Sabit bir masada çiftlik yemekleri: belirli yemekler, çiftliğin kendi ürünleri, akşam için bir oturma yeri.

Çiftlik grupla eşleşti ve yazılı olarak onaylandı

Ne koordine edilmeli →Tüm konaklama boyunca diyet haritalaması

Alerjiler ve tercihler bir kez toplanır, ardından seyahat programındaki her mutfağa yazılı olarak iletilir.

Varıştan önce yazılı olarak bir kez derlenen beslenme haritası

Ne koordine edilmeli →İç kısımda uzun Sardunya öğle yemeği

Sahilin arkasındaki granit ülkede yavaş bir öğle yemeği masası; çeşitli kurslar ve program baskısı yok.

Masa yazılı olarak rezerve edildi, mutfakta aceleniz olmadığı söylendi

Ne koordine edilmeli →Şaraphane öğle yemeği günü

Tek bir arazi etrafında geçen tam bir gün: sabah ziyareti, tadım, ardından asmaların arasında uzun bir öğle yemeği.

Ziyaret, tatma ve öğle yemeği tek bir yazılı rezervasyon olarak onaylandı

Ne koordine edilmeli →Yerel bir aşçıyla uygulamalı makarna seansı

Culurgiones sıkıştırılmış, fregola elle yuvarlanmış: bir aşçıyla çalışma seansı, sonra yaptığınız şeyi yersiniz.

Yazılı olarak pişirin ve biçimlendirin (villanız veya onların mutfağı)

Ne koordine edilmeli →Zeytinyağı ve pecorino tadım rotası

Restoranlardan ziyade üreticilerin günü: preslendiği yerde yağ, yıllandırıldığı yerde pecorino.

Yazılı olarak rezerve edilen her üretici ziyareti

Ne koordine edilmeli →

Satın alma öncesinde talep edilen tarih için stok durumu, çalışma koşulları ve nihai fiyatlar teyit edilir.

Konsiyerjle iletişime geçin