Практическо ръководство

Масата на агротуризма

Фермерски вечери на фиксирана маса: готови ястия, собствена продукция на фермата, едно място за сядане за вечерта.

Какво да координираме

Агротуристическата вечеря следва свой собствен формат: определена последователност от ястия, изградени на базата на това, което фермата отглежда и прави – сушени меса, сирена, прясна паста, печено, seadas за финал. Едно място, ограничени маси, честни количества. Подходящ е за групи, които искат вътрешна кухня, без да договарят меню. Съчетаваме фермата с вечерта и се справяме с практическата страна, включително неосветените селски пътища.

island wide
evening
dinner
inland
tradition
farm

Подробности за потвърждение

Въпроси за уреждане

Подробности за потвърждение

Наличността, условията на работа и крайните цени се потвърждават за заявената дата преди закупуване.

Фермата съответства на групата и е потвърдена писмено
Пътуването навън и обратно е планирано — селските пътища са неосветени
Размяна на менюта за диетични нужди, договорени преди вечерта

Преживявания

Porceddu дълъг обяд

Бавното печене на острова, приготвено правилно: часове на дърва, ядене на дълга маса във вътрешността, нищо планирано след това.

Масата и печеното са резервирани предварително, с необходимото предизвестие

Какво да координираме →Диетично картографиране за целия престой

Алергиите и предпочитанията се събират веднъж, след което се изпращат предварително в писмен вид до всяка кухня по маршрута.

Диетична карта, съставена веднъж, в писмен вид, преди пристигането

Какво да координираме →Дълъг сардински обяд във вътрешността на страната

Бавна обедна маса в гранитната страна зад брега — няколко ястия и без натискане на графика.

Масата е запазена писмено, като кухнята е казала, че не бързате

Какво да координираме →Резервациите за вечеря съответстват на вечерта

Резервирани маси за това кой ще седи и за какво е вечерта, потвърдени писмено преди пристигането ви.

Резервацията се потвърждава писмено: час, брой на партита и бележки за местата

Какво да координираме →Практическа сесия за паста с местен готвач

Culurgiones затворени, fregola навити на ръка: работна сесия с готвач, след което ядете това, което сте направили.

Гответе и форматирайте - вашата вила или тяхната кухня - уредени в писмен вид

Какво да координираме →Маршрут за дегустация на зехтин и пекорино

Ден на производителите, а не на ресторантите: масло там, където се пресова, пекорино, където отлежава.

Всяко посещение на производителя се записва писмено

Какво да координираме →

Наличността, условията на работа и крайните цени се потвърждават за заявената дата преди закупуване.

Свържете се с портиер