Praktični vodič

Porceddu dug ručak

Sporo pečenje na ostrvu obavljeno kako treba: sati na drva, jelo se za dugačkim stolom u unutrašnjosti, ništa planirano nakon toga.

Šta koordinirati

Porcedu nije jelo koje se može naručiti u hodu: odojak pečen polako na drvetu i tradicionalno serviran na grančicama mirte. Prava verzija se dešava u unutrašnjosti – unutrašnjost, uključujući Barbagia, čuva tradiciju – i traje popodne. Organiziramo ga kao odredišni ručak: sto rezerviran s najavom da je pečenje potrebno, vožnja je planirana, iza toga ništa nije zakazano.

island wide
full day
lunch
tradition
inland

Detalji za potvrdu

Pitanja za rješavanje

Detalji za potvrdu

Dostupnost, uslovi rada i konačne cene se potvrđuju za traženi datum pre kupovine.

Sto i pečenje unapred rezervisani, uz obaveštenje koje treba
Vožnja po unutrašnjosti planirana je u oba smjera
Ostatak dana bio je čist oko obroka

Iskustva

Agroturistički sto

Večere na farmi za fiksnim stolom: postavljena jela, vlastiti proizvodi sa farme, jedno mjesto za večeru.

Farma se podudarala sa grupom i pismeno potvrđena

Šta koordinirati →Mapiranje prehrane za cijeli boravak

Alergije i preferencije prikupljene su jednom, a zatim poslane u pisanom obliku u svaku kuhinju na programu.

Mapa ishrane sastavljena jednom, pismeno, prije dolaska

Šta koordinirati →Dugi sardinski ručak u unutrašnjosti

Spor podnevni sto u granitnoj zemlji iza obale - nekoliko kurseva i bez pritiska na raspored.

Stol rezerviran pismeno, uz kuhinju rečeno da se ne žuri

Šta koordinirati →Dan ručka u vinariji

Cijeli dan izgrađen oko jednog imanja: jutarnja posjeta, degustacija, zatim dugi ručak među vinovom lozom.

Posjet, degustacija i ručak potvrđeni kao jedna pismena rezervacija

Šta koordinirati →Praktični sastanak s tjesteninom s lokalnim kuharom

Culurgiones se zatvorio, fregola zamotana rukom: radna sesija sa kuvarom, onda jedeš ono što si napravio.

Kuhajte i formatirajte — svoju vilu ili njihovu kuhinju — pismeno dogovorite

Šta koordinirati →Put degustacije maslinovog ulja i pekorina

Dan proizvođača a ne restorana: ulje gdje se preša, pecorino gdje odležava.

Svaka posjeta proizvođača rezervirana je pismeno

Šta koordinirati →

Dostupnost, uslovi rada i konačne cene se potvrđuju za traženi datum pre kupovine.

Kontaktirajte konsijerža