Guide pratique

Long déjeuner sarde dans les terres

Une table de midi tranquille dans le pays de granit derrière la côte — plusieurs plats et aucun horaire qui presse.

Que coordonner

À une courte distance en voiture derrière la côte, le paysage change : granit, chênes-lièges, villages qui mangent à leur propre rythme. Un long déjeuner dans les terres traverse antipasti, pâtes fraîches, rôti et dessert sans horloge sur la table. Nous le planifions comme une demi-journée — la table, le trajet aller et le trajet retour — pour que l'après-midi appartienne au repas.

north east
half day
lunch
inland
tradition

Détails à confirmer

Des questions à régler

Détails à confirmer

La disponibilité, les conditions d'exploitation et les prix définitifs sont confirmés pour la date demandée avant l'achat.

La table réservée par écrit, la cuisine informée que vous n'êtes pas pressés
Un chauffeur pour les deux trajets, pour que le vin ne soit pas rationné
Besoins alimentaires et préférences de plats envoyés à l'avance

Expériences

Journée déjeuner au domaine viticole

Une journée entière construite autour d'un seul domaine : visite le matin, dégustation, puis un long déjeuner parmi les vignes.

Visite, dégustation et déjeuner confirmés en une seule réservation écrite

Que coordonner →Session pratique de pâtes avec un cuisinier local

Culurgiones pincés à la main, fregola roulée à la main : une session de travail avec un cuisinier, puis vous mangez ce que vous avez fait.

Cuisinier et format — votre villa ou sa cuisine — organisés par écrit

Que coordonner →Route de dégustation huile d'olive et pecorino

Une journée de producteurs plutôt que de restaurants : de l'huile là où elle est pressée, du pecorino là où il est affiné.

Chaque visite de producteur réservée par écrit

Que coordonner →Déjeuner de fruits de mer au bord de l'eau

Une table de midi face à l'eau : la pêche du matin, cuisinée simplement, calée sur votre bateau ou votre chauffeur.

La table confirmée par écrit, arrivée par la route ou par annexe précisée

Que coordonner →Visite de vignoble Vermentino et dégustation

Les pentes de granit de Gallura font pousser le blanc de l'île ; un après-midi dans les vignes avec une dégustation assise.

La visite et la dégustation assise réservées par écrit

Que coordonner →Approvisionnement petit-déjeuner et tournée du boulanger le matin

La villa approvisionnée avant votre atterrissage, et du pain chaud qui arrive le matin plutôt qu'un passage au supermarché.

Liste de l'approvisionnement d'arrivée convenue par écrit avant l'atterrissage

Que coordonner →

La disponibilité, les conditions d'exploitation et les prix définitifs sont confirmés pour la date demandée avant l'achat.

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