Table
Chef residente per la settimana
Per soggiorni di una settimana o più, un cuoco residente cambia la forma della giornata: colazione senza lasciare la terrazza, pranzo calibrato su piscina o barca, cena che si adatta quando cambiano i piani. I menu vengono abbozzati prima dell'arrivo e aggiustati man mano che la settimana procede, con i rifornimenti gestiti per tutta la durata. Un solo brief all'inizio, un solo contatto per le modifiche.
Cosa coordiniamo
Ambito, giorni e menu concordati per iscritto prima dell'arrivo
Rifornimenti programmati intorno ai piani della settimana
Modifiche a metà soggiorno gestite da un solo contatto, non rinegoziate ogni giorno
Organizzata su richiesta. La fattibilità viene verificata per le tue date prima di qualsiasi impegno; tutto viene confermato per iscritto.
Dalle Society Notes