Praktische gids

Praktische pastasessie met een lokale kok

Culurgiones dichtgeknepen, fregola met de hand gerold: een werksessie met een kok, dan eet je wat je hebt gemaakt.

Wat te coördineren

Culurgiones – de geplooide zakken die hun oorsprong vinden in Ogliastra – en fregola, griesmeel dat met de hand wordt gerold en geroosterd, leer je door te doen. Een sessie met een lokale kok betekent meel op tafel, techniek in realtime gecorrigeerd, en dan een maaltijd van wat eruit kwam. Het draait bij de villa of in de eigen keuken van de kok, op maat van de groep.

north east
half day
cooking
tradition
villa

Details om te bevestigen

Vragen om op te lossen

Details om te bevestigen

Beschikbaarheid, exploitatievoorwaarden en definitieve prijzen worden vóór aankoop bevestigd voor de gevraagde datum.

Kook en opmaak – uw villa of hun keuken – schriftelijk geregeld
Ingrediënten en uitrusting voorbereid vóór de sessie
De timing is zo ingesteld dat de maaltijd na de lunch of het diner belandt

Ervaringen

Ontbijtvoorziening en ochtendbakkerij

De villa is gevuld voordat je landt, en er komt 's ochtends warm brood aan in plaats van een supermarkt.

De aankomstkouslijst die schriftelijk is overeengekomen voordat u landt

Wat te coördineren →Voedingsplan voor de late avond

De after-club vraag beantwoord voordat de avond begint: wat is open, wat is besteld, wat staat er te wachten in de villa.

Late opties in kaart gebracht voor uw specifieke nacht en route

Wat te coördineren →Lange Sardijnse lunch in het binnenland

Een trage middagtafel in het granieten land achter de kust – verschillende gangen en geen dringende planning.

De tafel is schriftelijk gereserveerd en de keuken vertelt dat je geen haast hebt

Wat te coördineren →Van markt tot tafel ochtend

Kraampjes in Olbia of San Pantaleo met een kok naast je, dan wordt de mand lunch in de villa.

Kook- en marktdag afgestemd op uw data

Wat te coördineren →Privé chef-kokdiner in de villa

Een chef-kok kookt en serveert één avond in uw villa: vooraf afgesproken menu, boodschappen gedaan, keuken schoon achtergelaten.

De chef-kok en het menu zijn vóór de dag schriftelijk overeengekomen

Wat te coördineren →Wijnkelderkous voor de villa

Het rek en de koelkast zijn vóór aankomst gevuld: witte en rode wijnen van het eiland, plus de flessen waar u om vroeg.

Voorkeur schriftelijk overeengekomen voor aankomst

Wat te coördineren →

Beschikbaarheid, exploitatievoorwaarden en definitieve prijzen worden vóór aankoop bevestigd voor de gevraagde datum.

Neem contact op met de conciërge