Praktični vodnik

Jutro od trga do mize

Stojnice v Olbia ali San Pantaleo s kuharjem poleg vas, nato pa košara postane kosilo v vili.

Kaj uskladiti

Pokrita tržnica Olbia prodaja ribe in pridelke; Tedenska tržnica San Pantaleo prevzame trg. Jutro se začne na stojnicah s kuharico, ki pozna prodajalce, konča pa v kuhinji vile, ko košaro spremeni v kosilo. Tržni dan uskladimo z vašimi datumi in poskrbimo za vse od stojnice do mize.

north east
half day
market
cooking
morning

Podrobnosti za potrditev

Vprašanja, ki jih je treba rešiti

Podrobnosti za potrditev

Dobavljivost, pogoji delovanja in končne cene so potrjeni za zahtevani datum pred nakupom.

Kuharski in tržni dan, ki se ujema z vašimi datumi
Voznik in čas dogovorjen za zjutraj
Kuhinja vile je bila pripravljena, preden se vrnete

Izkušnje

Oskrba z zajtrkom in jutranji tek s pekom

Vila, napolnjena z zalogami, preden pristanete, in topel kruh, ki prispe zjutraj namesto v supermarket.

Pisno dogovorjen seznam zalog ob prihodu pred pristankom

Kaj uskladiti →Praktična priprava testenin z lokalnim kuharjem

Culurgiones stisnjen, fregola zvita ročno: delovni sestanek s kuharjem, nato pojeste, kar ste naredili.

Kuhajte in formatirajte - svojo vilo ali njihovo kuhinjo - pisno dogovorjeno

Kaj uskladiti →Rezervacije za večerjo so bile usklajene z večerom

Rezervacije miz za tiste, ki sedijo in čemu je večer namenjen, pisno potrjene pred prihodom.

Rezervacija je pisno potrjena: čas, število ljudi in sedeži

Kaj uskladiti →Načrt hrane za pozno zvečer

Poklubsko vprašanje, odgovorjeno pred začetkom noči: kaj je odprto, kaj je naročeno, kaj čaka v vili.

Pozne možnosti, preslikane za vašo specifično noč in pot

Kaj uskladiti →Dolgo sardinsko kosilo v notranjosti

Počasna opoldanska miza v granitni deželi za obalo – več hodov in brez urnika.

Pisno rezervirana miza, s kuhinjo rečeno, da se vam ne mudi

Kaj uskladiti →Degustacijska pot oljčnega olja in pekorina

Dan proizvajalcev in ne restavracij: olje tam, kjer ga stiskajo, pecorino, kjer se stara.

Vsak obisk proizvajalca je pisno naročen

Kaj uskladiti →

Dobavljivost, pogoji delovanja in končne cene so potrjeni za zahtevani datum pred nakupom.

Obrnite se na vratarja