Çfarë duhet të koordinojë
Për qëndrime prej një jave ose më shumë, një kuzhinier rezident ndryshon formën e ditës: mëngjes pa dalë nga tarraca, drekë me orar në pishinë ose varkë, darkë që përshtatet sipas planeve. Menytë skicohen përpara mbërritjes dhe rregullohen ndërsa java shpaloset, me sigurimin e trajtuar gjatë gjithë kohës. Një përmbledhje në fillim, një kontakt për ndryshime.
- north east
- multi day
- chef
- villa
- provisioning
