Vad ska man samordna
För vistelser på en vecka eller mer ändrar en bosatt kock dagens form: frukost utan att lämna terrassen, lunch inställd på poolen eller båten, middag som anpassar sig när planerna gör det. Menyerna skissas före ankomst och justeras vartefter veckan utvecklas, med proviantering hanteras hela tiden. En uppdrag i början, en kontakt för förändringar.
- north east
- multi day
- chef
- villa
- provisioning
