Praktický průvodce

Agroturistický stůl

Farmářské večeře u pevného stolu: stanovené chody, vlastní produkce farmy, jedno místo k sezení na večer.

Co koordinovat

Agriturismo večeře má svůj vlastní formát: soubor chodů postavený na tom, co farma pěstuje a vyrábí – uzeniny, sýry, čerstvé těstoviny, pečeně, seadas až do konce. Jedno místo k sezení, omezené stoly, poctivé množství. Vyhovuje skupinám, které chtějí domácí kuchyni bez vyjednávání o menu. Farmu sladíme s večerem a zvládneme praktickou stránku, včetně neosvětlených venkovských cest.

island wide
evening
dinner
inland
tradition
farm

Podrobnosti k potvrzení

Otázky k vyřešení

Podrobnosti k potvrzení

Dostupnost, provozní podmínky a konečné ceny jsou potvrzeny na požadovaný termín před nákupem.

Farma odpovídala skupině a písemně potvrdila
Výjezd a zpět plánovaná — venkovské silnice jsou neosvětlené
Výměny menu za dietní potřeby dohodnuté před večerem

Zkušenosti

Porceddu dlouhý oběd

Pomalá pečeně na ostrově správně provedená: hodiny nad dřevem, jedení u dlouhého stolu ve vnitrozemí, poté nic plánovaného.

Stůl a pečeně rezervované dopředu, s upozorněním, které potřebuje

Co koordinovat →Dietní mapování na celý pobyt

Alergie a preference byly shromážděny jednou a poté zaslány písemně do každé kuchyně na itineráři.

Dietní mapa sestavená jednou, písemně, před příjezdem

Co koordinovat →Dlouhý sardinský oběd ve vnitrozemí

Pomalý polední stůl v žulové zemi za pobřežím – několik chodů a žádný časový plán.

Stůl rezervován písemně, s kuchyní řečeno, že nikam nespěcháte

Co koordinovat →Rezervace večeří odpovídala večeru

Rezervované stoly pro toho, kdo sedí a pro co je večer, písemně potvrzené před vaším příjezdem.

Rezervace potvrzena písemně: čas, počet osob a poznámky k místu

Co koordinovat →Praktické setkání s těstovinami s místní kuchařkou

Culurgiones zavřené, fregola rolovaná ručně: pracovní sezení s kuchařem, pak sníte, co jste udělali.

Vařte a formátujte – vaši vilu nebo jejich kuchyni – písemně domluvené

Co koordinovat →Ochutnávka olivového oleje a pecorina

Den výrobců spíše než restaurací: olej tam, kde se lisuje, pecorino, kde zraje.

Každá návštěva výrobce je písemně rezervována

Co koordinovat →

Dostupnost, provozní podmínky a konečné ceny jsou potvrzeny na požadovaný termín před nákupem.

Kontaktujte concierge