Praktischer Leitfaden

Erfassung der Ernährungswünsche für den gesamten Aufenthalt

Allergien und Vorlieben einmal erfasst und danach schriftlich an jede Küche auf der Route weitergeleitet.

Was zu koordinieren ist

Ein Gespräch vor der Ankunft deckt alles ab: Allergien, Unverträglichkeiten, Vorlieben, was die Kinder tatsächlich essen. Von da an erhält jede von uns gebuchte Küche — Restaurants, private Köche, Agriturismi — die Übersicht schriftlich, bevor Sie sich setzen. Niemand muss sich am Tisch wiederholen, und nichts kommt an, was nicht sollte. Die Übersicht begleitet den gesamten Aufenthalt und wird bei Änderungen aktualisiert.

island wide
flexible
dietary
planning
stay

Details zur Bestätigung

Fragen, die es zu klären gilt

Details zur Bestätigung

Verfügbarkeit, Betriebsbedingungen und Endpreise werden für den gewünschten Termin vor dem Kauf bestätigt.

Die Übersicht der Ernährungswünsche einmal schriftlich vor der Ankunft zusammengestellt
Vor jeder Mahlzeit an jede gebuchte Küche weitergeleitet
Während des Aufenthalts aktualisiert, sobald sich etwas ändert

Erfahrungen

Der Agriturismo-Tisch

Bäuerliche Abendessen an einem festen Tisch: festgelegte Gänge, eigene Erzeugnisse des Hofs, nur ein Abendservice.

Der Hof passend zur Gruppe ausgewählt und schriftlich bestätigt

Was zu koordinieren ist →Langes Mittagessen mit Porceddu

Der langsame Braten der Insel, richtig gemacht: Stunden über Holzfeuer, gegessen an einem langen Tisch im Landesinneren, danach nichts mehr geplant.

Tisch und Braten mit dem nötigen Vorlauf im Voraus gebucht

Was zu koordinieren ist →Abendessen-Reservierungen, passend zum Abend

Tische gebucht je nachdem, wer sich setzt und wofür der Abend gedacht ist, schriftlich bestätigt, bevor Sie eintreffen.

Die Reservierung schriftlich bestätigt: Zeit, Gruppengröße und Hinweise zur Sitzordnung

Was zu koordinieren ist →Essensplan für die späte Nacht

Die Frage nach dem Club schon vor Nachtbeginn geklärt: was geöffnet hat, was bestellt wird, was in der Villa bereitsteht.

Späte Optionen für Ihre konkrete Nacht und Route erfasst

Was zu koordinieren ist →Frühstücksversorgung und der morgendliche Bäckergang

Die Villa vor Ihrer Landung eingedeckt, und morgens kommt warmes Brot statt eines Supermarktgangs.

Liste für die Grundausstattung bei Ankunft vor der Landung schriftlich abgestimmt

Was zu koordinieren ist →Pasta selbst machen mit einem Koch vor Ort

Culurgiones handgezwickt, Fregola von Hand gerollt: eine Arbeitssitzung mit einem Koch, danach essen Sie, was Sie selbst gemacht haben.

Koch und Format — Ihre Villa oder seine Küche — schriftlich organisiert

Was zu koordinieren ist →

Verfügbarkeit, Betriebsbedingungen und Endpreise werden für den gewünschten Termin vor dem Kauf bestätigt.

Kontaktieren Sie den Concierge