Erntetische im September

Der September verändert die Tische der Insel. Die Vendemmia zieht durch die Granit-Weinberge Galluras, die Küchen richten sich nach dem, was der Monat bringt, und die Küste wird ruhiger. Wir bauen Tage darum herum: einen Kellerbesuch während der Erntewochen, wo das Weingut es erlaubt, Mittagessen, die der Saison folgen, überall kürzere Wartezeiten. Besser schon bei der Buchung des Aufenthalts organisiert als erst nach der Landung.