Praktischer Leitfaden

Erntetische im September

Weinlese-Saison in Gallura: Kellerbesuche zur Erntezeit, wo machbar, und Tische, die sich nach der Lese richten.

Was zu koordinieren ist

Der September verändert die Tische der Insel. Die Vendemmia zieht durch die Granit-Weinberge Galluras, die Küchen richten sich nach dem, was der Monat bringt, und die Küste wird ruhiger. Wir bauen Tage darum herum: einen Kellerbesuch während der Erntewochen, wo das Weingut es erlaubt, Mittagessen, die der Saison folgen, überall kürzere Wartezeiten. Besser schon bei der Buchung des Aufenthalts organisiert als erst nach der Landung.

north east
full day
wine
season
harvest

Details zur Bestätigung

Fragen, die es zu klären gilt

Details zur Bestätigung

Verfügbarkeit, Betriebsbedingungen und Endpreise werden für den gewünschten Termin vor dem Kauf bestätigt.

Besuche zur Erntezeit auf Machbarkeit geprüft, bevor etwas zugesagt wird
Tische und saisonale Menüs schriftlich gebucht
Fahrten zwischen Küste und Weinberg abgestimmt

Erfahrungen

Weingutbesuch und Verkostung von Vermentino

Auf den Granithängen Galluras wächst der Weißwein der Insel; ein Nachmittag in den Reben mit einer Verkostung am Tisch.

Besuch und Verkostung am Tisch schriftlich gebucht

Was zu koordinieren ist →Weinkeller-Bestückung für die Villa

Weinregal und Kühlschrank vor der Ankunft gefüllt: Weiß- und Rotweine der Insel, dazu die von Ihnen gewünschten Flaschen.

Vorlieben vor der Ankunft schriftlich abgestimmt

Was zu koordinieren ist →Tag mit Mittagessen im Weingut

Ein ganzer Tag rund um ein einziges Weingut: Besuch am Vormittag, Verkostung, dann ein langes Mittagessen zwischen den Reben.

Besuch, Verkostung und Mittagessen als eine schriftliche Buchung bestätigt

Was zu koordinieren ist →Frühstücksversorgung und der morgendliche Bäckergang

Die Villa vor Ihrer Landung eingedeckt, und morgens kommt warmes Brot statt eines Supermarktgangs.

Liste für die Grundausstattung bei Ankunft vor der Landung schriftlich abgestimmt

Was zu koordinieren ist →Abendessen-Reservierungen, passend zum Abend

Tische gebucht je nachdem, wer sich setzt und wofür der Abend gedacht ist, schriftlich bestätigt, bevor Sie eintreffen.

Die Reservierung schriftlich bestätigt: Zeit, Gruppengröße und Hinweise zur Sitzordnung

Was zu koordinieren ist →Pasta selbst machen mit einem Koch vor Ort

Culurgiones handgezwickt, Fregola von Hand gerollt: eine Arbeitssitzung mit einem Koch, danach essen Sie, was Sie selbst gemacht haben.

Koch und Format — Ihre Villa oder seine Küche — schriftlich organisiert

Was zu koordinieren ist →

Verfügbarkeit, Betriebsbedingungen und Endpreise werden für den gewünschten Termin vor dem Kauf bestätigt.

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