Käytännön opas

Agriturismo-pöytä

Maatilaillalliset kiinteässä pöydässä: katettu ruokalajit, tilan omat tuotteet, yksi istumapaikka illaksi.

Mitä koordinoida

Agriturismo-illallinen noudattaa omaa muotoaan: sarja kurssisarjaa, joka perustuu siihen, mitä maatila kasvattaa ja valmistaa – suolalihaa, juustoja, tuorepastaa, paistia, seadas. Yksi istuinpaikka, rajoitetut pöydät, rehelliset määrät. Se sopii ryhmille, jotka haluavat sisäkeittiön ilman ruokalistaa neuvottelematta. Sovitamme tilan iltaan ja hoidamme käytännön puolen, mukaan lukien valaisemattomat maantiet.

island wide
evening
dinner
inland
tradition
farm

Vahvista tiedot

Ratkaistavia kysymyksiä

Vahvista tiedot

Saatavuus, käyttöehdot ja lopulliset hinnat vahvistetaan pyydetyksi päiväksi ennen ostoa.

Tila sovitettiin ryhmään ja vahvistettiin kirjallisesti
Ajo ulos ja takaisin suunniteltu - maantiet ovat valaisemattomia
Ruokalistan vaihdot ruokailutarpeiden mukaan sovittu ennen iltaa

Kokemuksia

Porceddu pitkä lounas

Saaren hidas paistaminen oikein tehtynä: tuntikausia puun päällä, syöty pitkän pöydän ääressä sisämaassa, jälkeenpäin ei mitään suunniteltua.

Pöytä ja paisti varattu eteenpäin, sen tarvitsemalla ilmoituksella

Mitä koordinoida →Ruokavaliokartoitus koko oleskelun ajaksi

Allergiat ja mieltymykset kerätään kerran ja lähetetään sitten kirjallisesti jokaiseen matkasuunnitelman keittiöön.

Ruokavaliokartta laadittu kerran kirjallisesti ennen saapumista

Mitä koordinoida →Pitkä sardinialainen lounas sisämaassa

Hidas keskipäivän pöytä graniittimaassa rannikon takana – useita kursseja, eikä aikataulua pureta.

Pöytä varattu kirjallisesti, keittiölle kerrottiin, ettei sinulla ole kiirettä

Mitä koordinoida →Illallisvaraukset sopivat iltaan

Pöydät varattu sille, kuka istuu ja mitä varten ilta, vahvistetaan kirjallisesti ennen saapumistasi.

Varaus vahvistettiin kirjallisesti: aika, seurueen koko ja istumapaikat

Mitä koordinoida →Käytännöllinen pastasessio paikallisen kokin kanssa

Culurgiones puristettu kiinni, fregola kääritty käsin: työskentely kokin kanssa, sitten syö mitä olet tehnyt.

Kypsennä ja muotoile - oma huvila tai heidän keittiönsä - sovittu kirjallisesti

Mitä koordinoida →Oliiviöljyn ja pecorinon maistelu reitti

Tuottajien päivä ravintoloiden sijaan: öljyä puristetaan, pecorinoa kypsytetyssä.

Jokainen tuottajavierailu on varattu kirjallisesti

Mitä koordinoida →

Saatavuus, käyttöehdot ja lopulliset hinnat vahvistetaan pyydetyksi päiväksi ennen ostoa.

Ota yhteyttä conciergeen