Käytännön opas

Yksityinen kokin illallinen huvilassa

Kokki valmistaa ja palvelee huvilassasi yhden illan: menu sovittu etukäteen, ostokset tehty, keittiö jätetty siistiksi.

Mitä koordinoida

Iltaisiin, jolloin kukaan ei halua muuttaa: kokki saapuu, kokkaa ja palvelee huvilassa. Menu sovitaan etukäteen – mereneläviä, saariklassikoita tai jotain kevyempää – ja ostokset tehdään samana päivänä. Se toimii pariskunnasta täyteen huvilaan. Hoidamme esittelyn, menukierroksen ja logistiikan; sinä valitset mitä syöt.

north east
evening
chef
villa
dinner

Vahvista tiedot

Ratkaistavia kysymyksiä

Vahvista tiedot

Saatavuus, käyttöehdot ja lopulliset hinnat vahvistetaan pyydetyksi päiväksi ennen ostoa.

Kokin esittely ja menu sovittu kirjallisesti ennen päivää
Provisiointi ja huvilan keittiön tarkistus hoidettu edessä
Huollon ajoitus, kattaus ja siivous koordinoitu

Kokemuksia

Viikoittainen kokkiresidenssi

Yksi kokki koko oleskelun ajan: aamiaiset, uima-allaslounaat ja illalliset suunnitellaan päiviisi, ei päinvastoin.

Laajuus, päivät ja menut sovitaan kirjallisesti ennen saapumista

Mitä koordinoida →Aamiainen tarjoilu ja aamuleipurijuoksu

Villa varusteltu ennen kuin laskeudut, ja lämmin leipä saapuu aamulla supermarketin sijaan.

Saapumissukkalista sovittu kirjallisesti ennen laskeutumista

Mitä koordinoida →Illallisvaraukset sopivat iltaan

Pöydät varattu sille, kuka istuu ja mitä varten ilta, vahvistetaan kirjallisesti ennen saapumistasi.

Varaus vahvistettiin kirjallisesti: aika, seurueen koko ja istumapaikat

Mitä koordinoida →Käytännöllinen pastasessio paikallisen kokin kanssa

Culurgiones puristettu kiinni, fregola kääritty käsin: työskentely kokin kanssa, sitten syö mitä olet tehnyt.

Kypsennä ja muotoile - oma huvila tai heidän keittiönsä - sovittu kirjallisesti

Mitä koordinoida →Myöhäisillan ruokasuunnitelma

Kerhon jälkeiseen kysymykseen vastattiin ennen illan alkua: mitä on auki, mitä tilataan, mitä huvilassa odottaa.

Myöhäiset vaihtoehdot, jotka on kartoitettu tietylle yölle ja reitille

Mitä koordinoida →Viinikellarin varastointi huvilaan

Teline ja jääkaappi täytetty ennen saapumista: saarivalkoiset ja punaiset sekä pyytämäsi pullot.

Toiveet sovittu kirjallisesti ennen saapumista

Mitä koordinoida →

Saatavuus, käyttöehdot ja lopulliset hinnat vahvistetaan pyydetyksi päiväksi ennen ostoa.

Ota yhteyttä conciergeen