Käytännön opas

Viikoittainen kokkiresidenssi

Yksi kokki koko oleskelun ajan: aamiaiset, uima-allaslounaat ja illalliset suunnitellaan päiviisi, ei päinvastoin.

Mitä koordinoida

Viikon tai pidemmän oleskelun aikana kotikokki muuttaa päivän muotoa: aamiainen poistumatta terassilta, lounas ajoitettu uima-altaalle tai veneelle, päivällinen, joka mukautuu suunnitelmien mukaan. Valikot hahmotellaan ennen saapumista ja niitä mukautetaan viikon edetessä, ja tarjonta hoidetaan koko ajan. Yksi lyhyt alkuun, yksi yhteystieto muutoksia varten.

north east
multi day
chef
villa
provisioning

Vahvista tiedot

Ratkaistavia kysymyksiä

Vahvista tiedot

Saatavuus, käyttöehdot ja lopulliset hinnat vahvistetaan pyydetyksi päiväksi ennen ostoa.

Laajuus, päivät ja menut sovitaan kirjallisesti ennen saapumista
Varaukset ajoitetaan viikon suunnitelmien ympärille
Muutokset oleskelun puolivälissä hoitaa yksi yhteyshenkilö, ei neuvotella uudelleen päivittäin

Kokemuksia

Aamiainen tarjoilu ja aamuleipurijuoksu

Villa varusteltu ennen kuin laskeudut, ja lämmin leipä saapuu aamulla supermarketin sijaan.

Saapumissukkalista sovittu kirjallisesti ennen laskeutumista

Mitä koordinoida →Yksityinen kokin illallinen huvilassa

Kokki valmistaa ja palvelee huvilassasi yhden illan: menu sovittu etukäteen, ostokset tehty, keittiö jätetty siistiksi.

Kokin esittely ja menu sovittu kirjallisesti ennen päivää

Mitä koordinoida →Viinikellarin varastointi huvilaan

Teline ja jääkaappi täytetty ennen saapumista: saarivalkoiset ja punaiset sekä pyytämäsi pullot.

Toiveet sovittu kirjallisesti ennen saapumista

Mitä koordinoida →Käytännöllinen pastasessio paikallisen kokin kanssa

Culurgiones puristettu kiinni, fregola kääritty käsin: työskentely kokin kanssa, sitten syö mitä olet tehnyt.

Kypsennä ja muotoile - oma huvila tai heidän keittiönsä - sovittu kirjallisesti

Mitä koordinoida →Myöhäisillan ruokasuunnitelma

Kerhon jälkeiseen kysymykseen vastattiin ennen illan alkua: mitä on auki, mitä tilataan, mitä huvilassa odottaa.

Myöhäiset vaihtoehdot, jotka on kartoitettu tietylle yölle ja reitille

Mitä koordinoida →Illallisvaraukset sopivat iltaan

Pöydät varattu sille, kuka istuu ja mitä varten ilta, vahvistetaan kirjallisesti ennen saapumistasi.

Varaus vahvistettiin kirjallisesti: aika, seurueen koko ja istumapaikat

Mitä koordinoida →

Saatavuus, käyttöehdot ja lopulliset hinnat vahvistetaan pyydetyksi päiväksi ennen ostoa.

Ota yhteyttä conciergeen