Gyakorlati útmutató

Privát szakács vacsora a villában

Egy séf főz és szolgál fel a villájában egy estére: menü előre egyeztetve, bevásárlás megtörtént, a konyha tisztán hagyva.

Mit kell koordinálni

Olyan estékre, amikor senki sem akar költözni: megérkezik a szakács, főz és felszolgál a villában. A menüt előre egyeztetik – tenger gyümölcsei, szigeti klasszikusok vagy valami könnyebb –, és a vásárlás még aznap megtörténik. Pártól a teljes villáig működik. Mi intézzük a tájékoztatót, a menükört és a logisztikát; te választod ki, hogy mit eszel.

north east
evening
chef
villa
dinner

Részletek a megerősítéshez

Megoldandó kérdések

Részletek a megerősítéshez

A rendelkezésre állást, az üzemeltetési feltételeket és a végleges árakat a vásárlás előtt a kért időpontra visszaigazoljuk.

A séf tájékoztatója és a menü írásban egyeztetett a nap előtt
Az ellátás és a villakonyha ellenőrzése előre megtörtént
A szervizidőzítés, az asztalterítés és a takarítás összehangolt

Tapasztalatok

Heti szakács rezidens

Egy szakács az egész tartózkodás alatt: reggelik, medence ebédek és vacsorák a napokra tervezve, nem pedig fordítva.

Hatály, napok és menük érkezés előtt írásban egyeztetve

Mit kell koordinálni →Reggeli ellátás és reggeli pékfutás

A villa fel van töltve, mielőtt leszáll, és reggelente meleg kenyér érkezik a szupermarket helyett.

Az érkezési harisnyalistát a leszállás előtt írásban kell egyeztetni

Mit kell koordinálni →A vacsorafoglalás az estéhez illeszkedett

A lefoglalt asztalok, hogy ki ül le és mire való az este, érkezés előtt írásban megerősítve.

A foglalást írásban visszaigazolják: időpont, csoportlétszám és ülőhelyek

Mit kell koordinálni →Gyakorlati tészta foglalkozás egy helyi szakácsnővel

Culurgiones becsukva, fregola kézzel tekerve: munkamenet egy szakácsnővel, aztán eszed, amit készítettél.

Főzés és formázás – a villája vagy a konyhájuk – írásban megbeszélve

Mit kell koordinálni →Késő esti étkezési terv

A klub utáni kérdés még az éjszaka kezdete előtt válaszolt: mi van nyitva, mit rendelnek, mi vár a villában.

Késői lehetőségek az Ön konkrét éjszakájához és útvonalához

Mit kell koordinálni →Borospince készlet a villához

Az állvány és a hűtőszekrény megtelt érkezés előtt: szigeti fehérek és vörösek, plusz a kért palackok.

A preferenciák érkezés előtt írásban egyeztetve

Mit kell koordinálni →

A rendelkezésre állást, az üzemeltetési feltételeket és a végleges árakat a vásárlás előtt a kért időpontra visszaigazoljuk.

Forduljon a portáshoz