Tavole della vendemmia a settembre

Settembre cambia le tavole dell'isola. La vendemmia attraversa i vigneti di granito della Gallura, le cucine si orientano verso ciò che porta il mese, e la costa diventa più tranquilla. Costruiamo le giornate intorno a questo: una visita in cantina durante le settimane di vendemmia dove la tenuta lo consente, pranzi che seguono la stagione, code più corte ovunque. Meglio organizzarlo quando il soggiorno viene prenotato che una volta atterrati.