Praktisk veiledning

Agriturismo-bordet

Gårdsmiddager ved fast bord: faste kurs, gårdens egne råvarer, en sitteplass for kvelden.

Hva skal koordineres

En agriturismo-middag følger sitt eget format: en fast sekvens av retter bygget på det gården dyrker og lager - spekemat, oster, fersk pasta, stek, seadas til slutt. Én sitteplass, begrenset bord, ærlige mengder. Det passer grupper som ønsker innlandskjøkkenet uten å forhandle seg frem til en meny. Vi matcher gården til kvelden og tar oss av den praktiske siden, inkludert de ubelyste landeveiene.

island wide
evening
dinner
inland
tradition
farm

Detaljer for å bekrefte

Spørsmål å avgjøre

Detaljer for å bekrefte

Tilgjengelighet, driftsbetingelser og endelige priser bekreftes for ønsket dato før kjøp.

Gården matchet gruppen og bekreftet skriftlig
Kjøreturen ut og tilbake planlagt — landeveier er ubelyste
Menybytte for kostbehov avtales før kvelden

Opplevelser

Porceddu lang lunsj

Øyas sakte steking gjort skikkelig: timer over ved, spist ved et langbord i innlandet, ingenting planlagt etterpå.

Bordet og steken booket fremover, med den beskjeden den trenger

Hva skal koordineres →Kostholdskartlegging for hele oppholdet

Allergier og preferanser samlet inn én gang, og deretter sendt skriftlig til hvert kjøkken på reiseruten.

Kostholdskartet utarbeidet én gang, skriftlig, før ankomst

Hva skal koordineres →Lang sardinsk lunsj i innlandet

Et tregt middagsbord i granittlandet bak kysten — flere kurs og ingen tidsplan som presser på.

Bordet er reservert skriftlig, med kjøkkenet fortalte at du ikke har det travelt

Hva skal koordineres →Middagsreservasjoner passet til kvelden

Bord bestilles for hvem som sitter og hva kvelden er til, bekreftes skriftlig før du kommer.

Reservasjonen bekreftet skriftlig: tid, partistørrelse og sitteplasser

Hva skal koordineres →Praktisk pastaøkt med en lokal kokk

Culurgiones klemte seg, fregola rullet for hånd: en arbeidsøkt med en kokk, så spiser du det du har laget.

Lag mat og format - din villa eller deres kjøkken - ordnet skriftlig

Hva skal koordineres →Olivenolje og pecorino smaksvei

En dag med produsenter fremfor restauranter: olje der den presses, pecorino der den lagres.

Hvert produsentbesøk bestilles skriftlig

Hva skal koordineres →

Tilgjengelighet, driftsbetingelser og endelige priser bekreftes for ønsket dato før kjøp.

Kontakt conciergen